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包心魚丸加工生產(chǎn)線設備工藝流程和設備單機性能技術特點介紹
魚丸生產(chǎn)線,貢丸生產(chǎn)線,海螺丸生產(chǎn)線,魚糜生產(chǎn)線，仿蟹肉生產(chǎn)線，魚餃生產(chǎn)線，魚豆腐生產(chǎn)線，水煮生產(chǎn)線，全自動水煮生產(chǎn)線，魚丸水煮生產(chǎn)線，貢丸水煮生產(chǎn)線。魚類水煮生產(chǎn)線，
本公司提供各種調(diào)理食品生產(chǎn)線，冷凍調(diào)理食品機械，集科研及制造一體的性企業(yè)，提供仿蟹肉生產(chǎn)線設備，魚丸生產(chǎn)線設備，魚糜生產(chǎn)線設備，模擬蟹鉗生產(chǎn)線設備，魚餃生產(chǎn)線，魚豆腐生產(chǎn)線設備，魚肉打漿機，成型機，春卷皮生產(chǎn)線等調(diào)理食品機械，歡迎廣大客戶前來訂購，能為客戶提供單機,生產(chǎn)線及整廠生產(chǎn)設備和技術。承擔整廠設計、設備選型、安裝調(diào)試及售后服務等工作，還可以為客戶指導生產(chǎn)原料采購、選用的工藝流程及配方、培訓技術人員及操作技工。
本公司提供魚丸生產(chǎn)設備流水線，魚豆腐生產(chǎn)線，魚餃生產(chǎn)線;魚肉制品打漿成型設備;油炸生產(chǎn)線;丸類水煮生產(chǎn)線;斬拌機系列設備;絞肉機系列設備;仿蟹肉生產(chǎn)線;肉制品設備;魚糜設備;魚糜生產(chǎn)線。
| 生產(chǎn)線名稱 | 產(chǎn)品工藝簡介 | 配套設備一覽 |
| 仿蟹肉生產(chǎn)線 | 配方原料經(jīng)攪拌成漿后，由泵浦、模頭注入烘烤線，然后壓絲、卷曲、進入著色、初包、切斷，后進入包裝、滅菌、冷卻、急凍、保鮮。可生產(chǎn)仿蟹肉、蟹肉棒之類產(chǎn)品。 | 細切機、精濾機、泵浦、模頭、烘烤線、壓絲機、著色包裝切斷機、真空包裝機、蒸箱、食品車。 |
| 魚糜生產(chǎn)線 | 鮮魚棄頭、肚，進入流水線去鱗、清洗、骨肉分離、漂洗、精濾、脫水、后進入細切攪拌、輸送充盤、滾壓定型、進入急凍。該產(chǎn)品為調(diào)理食品提供主要原料。 | 打鱗機、連續(xù)洗魚機、提升機、采肉機、魚渣輸送機、漂洗機、抽漿泵、回轉(zhuǎn)篩、高壓噴水泵、集肉桶、精濾機、脫水機、細切機、魚漿填充機、魚漿輸送機、滾壓臺、磅臺。 |
| 丸子生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品屬普及型品種、可生產(chǎn)魚丸、蝦球、淡水丸、海螺丸、花枝丸、貢丸、包心貢丸、包心魚丸、魚羹類產(chǎn)品。配方原料經(jīng)打漿、成型、蒸煮、冷卻、急凍等工序。配備不同的成型設備，可增加不同的產(chǎn)品品種。 | 刨肉機、絞肉機、刨絲機、打漿機、細切機、魚丸機、貢丸機、包心魚丸機、包心貢丸機、海螺丸機、淡水丸機、成型泵浦、蝦球機、魚羹機、蒸煮槽、冷卻槽。 |
| 魚餃生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品為魚肉混合加工成型，口感好。兩種配方原料分別攪拌成漿，經(jīng)擠出機擠出后，進入多道滾壓并縱向分割，與擠出機送來的肉餡一起包卷、切斷、連續(xù)速凍、包裝。 | 刨肉機、細切機、真空攪拌機、擠出機、壓碾機、縱向分割機、包卷切斷機、連續(xù)速凍機。 |
| 蟹鉗生產(chǎn)線 | 用魚糜、淀粉、輔料經(jīng)攪拌、細切，放入發(fā)酵后，冷凍刨絲、注入蟹鉗模具定型．蒸煮、冷卻、脫模、灑面包屑、包裝。 | 刨絲機、細切機、發(fā)酵箱、定量注成機、蒸煮輸送機、冷卻機、蟹鉗模。 |
| 魚簽生產(chǎn)線 | 利用鮮魚絞成魚肉與配方原料拌咸漿，經(jīng)擠出機擠出后，進入多道滾壓并橫縱向分割，再烘烤，吹干冷卻、包裝。 | 絞肉機、細切機、真空攪拌機、擠出機、壓碾機、橫縱向分割機、烘烤機、吹干冷卻機。 |
| 油炸生產(chǎn)線 | 成型后的產(chǎn)品，進入流程，經(jīng)油炸槽炸熟后、吹干冷卻；該設備實行加熱和油炸槽分離，可自動調(diào)控油溫、連續(xù)過濾、連續(xù)作業(yè)、產(chǎn)量。 | 蒸煮槽、油炸槽、吹干冷卻機、熱交換器、儲油罐。 |
| 水煮生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品經(jīng)過定型、殺菌、冰水冷卻、吹干輸送后，使產(chǎn)品保鮮度高、口感好、脆度好、提高產(chǎn)品檔次。 | 凝膠槽、蒸煮槽、冰水冷卻槽、冷卻輸送機等。 |
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